Saat industri baking mencari efisiensi yang lebih tinggi dan kualitas yang konsisten, produsen B2B membutuhkan peralatan profesional. Peralatan tersebut harus menghasilkan output yang stabil dan dapat menangani berbagai jenis adonan. HM-105 Automatic Butter Cookie Depositor memenuhi kebutuhan ini, merevolusi produksi kue industri.

Kontrol Ekstrusi Presisi untuk Kualitas Kue yang Konsisten

HM-105 dilengkapi sistem servo berespons tinggi yang menyesuaikan tekanan dan kecepatan ekstrusi secara real-time. Hal ini memastikan pola kue yang jelas dan ketebalan yang seragam, dengan berat setiap potongan tetap dalam rentang ±1%. Kontrol presisi mengurangi pemborosan material dan menjamin produk yang konsisten untuk operasi baking skala besar.

Sistem Cetakan Modular untuk Perubahan Pola Cepat

Mesin ini menggunakan desain cetakan modular, memungkinkan perubahan pola dalam waktu kurang dari 3 menit. Ini mendukung berbagai desain kue, termasuk pola roset, bintang, strip, dan irisan, dengan desain khusus tersedia atas permintaan. Semua cetakan terbuat dari stainless steel grade makanan atau plastik rekayasa, memberikan daya tahan, keamanan, dan kemudahan membersihkan.

Kompatibilitas Adonan Luas untuk Produksi Fleksibel

HM-105 memproses adonan mentega, adonan kue renyah, adonan fermentasi, dan beberapa jenis adonan padat. Pengaturan ekstrusi yang dapat disesuaikan menyesuaikan dengan berbagai viskositas dan tingkat lemak. Hal ini memungkinkan produksi fleksibel untuk memenuhi kebutuhan klien yang beragam di pasar baking B2B.

Konektivitas Pintar untuk Garis Produksi Otomatis

Depositor ini mencatat data produksi kunci, termasuk kecepatan ekstrusi, tekanan, dan output, memungkinkan analisis kualitas yang dapat dilacak. Ini berintegrasi secara mulus dengan konveyor, oven, dan depositor lainnya, mendukung garis produksi kue sepenuhnya otomatis. Layar sentuh memiliki perpustakaan resep yang telah disetel sebelumnya.

Ini memungkinkan Anda beralih mode dengan satu sentuhan.

Hal ini membuat mesin lebih mudah dan efisien untuk digunakan.

Spesifikasi Utama HM-105

• Kapasitas: 25–30 deposisi per menit
• Daya: 1.0 kW
• Tegangan: 220V
• Dimensi: 1560×960×1380mm
• Berat: 350kg

HM-105 Automatic Butter Cookie Depositor dirancang untuk pabrik baking B2B. Ekstrusi presisi, pergantian cetakan cepat, kompatibilitas multi-adonan, dan konektivitas pintarnya membantu produsen meningkatkan kapasitas produksi, mempertahankan kualitas konsisten, dan mengurangi biaya tenaga kerja. Untuk produksi kue industri, HM-105 adalah mesin penting untuk meningkatkan efisiensi dan daya saing.